INAD050PO - TRAZABILIDAD EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA - 28.2
Este curso permitirá a los/as alumnos/as a identificar y discriminar entre el conjunto de medidas, acciones y procedimientos que permiten registrar e identificar cada producto, desde su origen hasta su destino final, promoviendo el incremento de la seguridad en los distintos procesos y procurando reducir el número de incidencias detectadas.
F221474AA.28.2
Fecha inicio: 19/03/2024
Fecha fin: 01/04/2024
Profesor: Juan Pablo Cabrera Borges