INAD050PO - TRAZABILIDAD EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA - 28.4
Este curso permitirá a los/as alumnos/as a identificar y discriminar entre el conjunto de medidas, acciones y procedimientos que permiten registrar e identificar cada producto, desde su origen hasta su destino final, promoviendo el incremento de la seguridad en los distintos procesos y procurando reducir el número de incidencias detectadas.
F221474AA.28.4
Fecha inicio: 24/05/2024
Fecha fin: 27/06/2024
Profesor: Juan Pablo Cabrera Borges