INAD050PO - TRAZABILIDAD EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA
Este curso permitirá a los/as alumnos/as a identificar y discriminar entre el conjunto de medidas, acciones y procedimientos que permiten registrar e identificar cada producto, desde su origen hasta su destino final, promoviendo el incremento de la seguridad en los distintos procesos y procurando reducir el número de incidencias detectadas.
F221474AA.28.1
Fecha inicio: 23/01/2024
Fecha fin: 1/02/2024
Profesor: Juan Pablo Cabrera Borges